超全的常见食物英文名

　　米则有：

　　长米Long rice (较硬，煮前最好先泡一个小时) 短米Pudding rice or short rice (较软) 糙米Brown rice

　　泰国香米*THAI Fragrant rice 糯米*Glutinous rice

　　英国面粉

　　高筋面粉 Strong flour中筋面粉 Plain flour低筋面粉 Self- raising flour小麦面粉 Whole meal flour

　　糖

　　砂糖Brown sugar（泡奶茶、咖啡适用） 红糖dark Brown Sugar（感冒时可煮姜汤时用）

　　白砂糖Custer sugar（适用于做糕点） 糖粉Icing Sugar（可用在打鲜奶油及装饰蛋糕外层）

　　冰糖Rock Sugar

　　中国超市 ：[伦敦和曼彻斯特均有中国城，货品则相当繁多，下列只是平时较常用的材料。]

　　面条Noodles方便面Instant noodles酱油Soy sauce (分生抽浅色及老抽深色两种) 醋Vinegar太白粉Cornstarch麦芽糖Maltose芝麻Sesame Seeds麻油Sesame oil

　　蚝油Oyster sauce胡椒Pepper辣椒粉Red chilli powder芝麻酱Sesame paste

　　腐皮Beancurd sheet豆腐Tofu西贾米Sago椰油Creamed Coconut

　　味精Monosidum glutamate花椒Chinese red pepper豆鼓Salt black bean

　　鱼干Dried fish海带Sea vegetable or Sea weed绿豆Green bean红豆Red Bean

　　黑豆Black bean大红豆Red kidney bean冬菇Dried black mushroom

　　酸菜Pickled mustard-green粉丝Silk noodles燕菜Agar-agar米粉Rice-noodle

　　竹笋罐头Bamboo shoots八角Star anise馄饨皮Wanton skin干粟子Dried chestnuts金针Tiger lily buds红枣Red date荸荠罐头Water chestnuts木耳Mu-er

　　虾米Dried shrimps腰果CashewnutsSample Text